Bräunliche Butter Blondie
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie mit diesem Rezept für bräunliche Butter Blondies ein himmlisches Gebäck, das süß und nussig zugleich ist. Die Mischung aus geschmolzener, bräunlicher Butter sorgt für eine unverwechselbare Tiefe in jedem Bissen und macht diese Blondies zum perfekten Dessert für jeden Anlass. Vorbereitet in nur wenigen Schritten, sind sie außen leicht knusprig und innen wunderbar fudgy. Ideal als Snack für Zwischendurch oder als süßer Abschluss eines Essens. Ihre Familie und Freunde werden begeistert sein!
Die perfekte Balance aus Süße und Nussigkeit
Bräunliche Butter Blondies sind nicht nur ein einfacher Genuss, sondern bieten eine exquisite Kombination aus süßem und nussigem Aroma. Durch das Bräunen der Butter entfaltet sich ein intensiver, leicht karamellartiger Geschmack, der dem Gebäck eine einzigartige Tiefe verleiht. Diese Blondies sind nicht zu süß, was sie zu einem perfekten Dessert für jeden Anlass macht. Egal, ob bei einem festlichen Essen oder als geselliges Snack für die Kaffeepause, sie werden Ihre Gäste begeistern.
Die Kombination von braunem und Kristallzucker sorgt dafür, dass die Blondies wunderbar fudgy und feucht bleiben. Die Textur, die durch das Bräunen der Butter entsteht, verstärkt das Geschmackserlebnis und hebt diese kleinen Köstlichkeiten in die Kategorie der unwiderstehlichen Desserts. Wenn Sie einen Schokoladenliebhaber in Ihrer Nähe haben, sollten Sie auf jeden Fall die Schokoladenstückchen hinzufügen, um das Geschmackserlebnis noch weiter zu intensivieren.
Ein einfaches Rezept für jeden Koch
Das Rezept für bräunliche Butter Blondies ist einfach und schnell zubereitet, selbst für Kochanfänger. Die Schritte sind klar strukturiert, sodass Sie auch ohne große Erfahrung in der Küche ein köstliches Ergebnis erzielen können. Die Verwendung von wenigen Grundzutaten, die in fast jeder Küche vorhanden sind, macht dieses Rezept zu einer großartigen Wahl für spontane Backaktionen oder wenn Sie überraschend Gäste erwarten.
Besonders praktisch ist die Tatsache, dass Sie die Blondies im Voraus zubereiten und sie danach einfach in der Form abkühlen lassen können. Das macht sie ideal für soziale Anlässe oder Partys, bei denen Sie sich nicht zu lange in der Küche aufhalten möchten. Sie sind im Handumdrehen fertig und können quasi sofort serviert werden – ein echter Publikumsliebling!
Variationen und Lagerungstips
Eine der besten Eigenschaften von Blondies ist ihre Vielseitigkeit. Neben den klassischen Nüssen und Schokoladenstückchen können Sie kreativ werden und verschiedene Zutaten hinzufügen. Versuchen Sie es zum Beispiel mit getrockneten Früchten oder anderen Schokoladensorten, um Ihren Blondies eine ganz persönliche Note zu verleihen. Auch eine Prise Zimt oder Muskatnuss kann den Geschmack wunderbar aufpeppen.
Was die Lagerung betrifft, können Sie die Blondies in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um ihre Frische zu bewahren. Sie bleiben bei Zimmertemperatur mehrere Tage haltbar und eignen sich hervorragend als Snack für zwischendurch. Um die Frische zu verlängern, können Sie sie auch einfrieren. Schneiden Sie die Blondies in Portionen und wickeln Sie sie sorgfältig ein, bevor Sie sie in den Gefrierschrank legen. So haben Sie jederzeit eine süße Überraschung zur Hand!
Zutaten
Zutaten
Zutaten für Bräunliche Butter Blondies
- 150g Butter
- 200g brauner Zucker
- 100g Kristallzucker
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200g Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 100g gehackte Nüsse (optional)
- 100g Schokoladenstückchen (optional)
Zubereitung
Zubereitung
Butter bräunen
Die Butter in einem kleinen Topf erhitzen, bis sie schäumt und goldbraun wird. Regelmäßig umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
Teig herstellen
In einer großen Schüssel die braune Butter, braunen Zucker und Kristallzucker vermischen. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
Trockene Zutaten kombinieren
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Diese Mischung vorsichtig unter die feuchten Zutaten heben.
Nüsse und Schokoladenstückchen hinzufügen
Die gehackten Nüsse und Schokoladenstückchen (falls verwendet) unter den Teig heben.
Backen
Den Teig in eine gefettete Backform (ca. 20x20 cm) geben und bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 25 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
Abkühlen und servieren
Die Blondies aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen. Danach in Stücke schneiden und servieren.
Häufige Fragen zu Bräunlicher Butter Blondies
Wie lange kann ich die Blondies aufbewahren? Bräunliche Butter Blondies können bei Zimmertemperatur bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Für längere Haltbarkeit empfiehlt es sich, sie einzufrieren.
Kann ich die Butter gegen Margarine oder eine andere Fettquelle ersetzen? Grundsätzlich ist das möglich, jedoch wird der einzigartige nussige Geschmack, der durch das Bräunen der Butter entsteht, nicht erreicht. Daher empfehlen wir, bei Butter zu bleiben.
Die besten Anlässe für Bräunliche Butter Blondies
Diese Blondies sind das perfekte Dessert für eine Vielzahl von Anlässen. Ob bei Familienfeiern, Geburtstagsfeiern oder einfach nur als süßer Snack beim Filmegucken – sie sind immer ein Hit. Auch als Mitbringsel zu einem Potluck oder einem Café-Besuch sind sie hervorragend geeignet.
Besonders geeignet sind die Bräunlichen Butter Blondies auch für die sommerlichen Grillpartys, da sie sowohl warm als auch kalt genossen werden können. Sie lassen sich einfach transportieren und machen jederzeit einen guten Eindruck.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Blondies einfrieren?
Ja, die Blondies können gut in einem luftdichten Behälter eingefroren werden. Lassen Sie sie einfach vor dem Servieren auftauen.
→ Kann ich die Nüsse durch etwas anderes ersetzen?
Ja, Sie können die Nüsse weglassen oder sie durch Trockenfrüchte oder andere Schokoladenstückchen ersetzen.
Bräunliche Butter Blondie
Entdecken Sie mit diesem Rezept für bräunliche Butter Blondies ein himmlisches Gebäck, das süß und nussig zugleich ist. Die Mischung aus geschmolzener, bräunlicher Butter sorgt für eine unverwechselbare Tiefe in jedem Bissen und macht diese Blondies zum perfekten Dessert für jeden Anlass. Vorbereitet in nur wenigen Schritten, sind sie außen leicht knusprig und innen wunderbar fudgy. Ideal als Snack für Zwischendurch oder als süßer Abschluss eines Essens. Ihre Familie und Freunde werden begeistert sein!
Erstellt von: Jasmin Theuer
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für Bräunliche Butter Blondies
- 150g Butter
- 200g brauner Zucker
- 100g Kristallzucker
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200g Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 100g gehackte Nüsse (optional)
- 100g Schokoladenstückchen (optional)
Anweisungen
Die Butter in einem kleinen Topf erhitzen, bis sie schäumt und goldbraun wird. Regelmäßig umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
In einer großen Schüssel die braune Butter, braunen Zucker und Kristallzucker vermischen. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Diese Mischung vorsichtig unter die feuchten Zutaten heben.
Die gehackten Nüsse und Schokoladenstückchen (falls verwendet) unter den Teig heben.
Den Teig in eine gefettete Backform (ca. 20x20 cm) geben und bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 25 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
Die Blondies aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen. Danach in Stücke schneiden und servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 200 pro Stück
- Fett: 10g
- Kohlenhydrate: 30g
- Eiweiß: 3g