Knusprige Walnuss Cookies mit Zimt

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie das aromatische Rezept für knusprige Walnuss Cookies mit Zimt, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch Ihre Küche mit einem warmen, einladenden Duft erfüllt. Diese köstlichen Kekse sind perfekt für jede Gelegenheit – ob als süßer Snack zum Kaffee oder als Geschenk aus der eigenen Backstube. Die Kombination aus knackigen Walnüssen und einer Prise Zimt macht jeden Biss zu einem himmlischen Erlebnis. Ideal für die Herbst- und Winterzeit, werden Sie mit jeder Keksdose schöne Erinnerungen schaffen.

Jasmin Theuer

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Jasmin Theuer

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-23T06:00:44.241Z

Die knusprigen Walnuss Cookies mit Zimt sind ein wahrer Genuss. Durch die Zugabe von Zimt erhalten die Kekse nicht nur ein besonderes Aroma, sondern sie sind auch ein beliebtes Rezept in der kalten Jahreszeit.

Die Geschichte der Walnüsse

Walnüsse sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern haben auch eine lange Geschichte in der Kulinarik. Ursprünglich in Persien beheimatet, verbreiteten sie sich schnell über die gesamte Welt. In vielen Kulturen werden Walnüsse als Symbol für Weisheit und Fruchtbarkeit betrachtet. Dank ihrer nahrhaften Eigenschaften sind sie nicht nur gesund, sondern verleihen auch vielen Rezepten einen besonderen Geschmack.

In der deutschen Küche finden Walnüsse oft Verwendung in traditionellen Gerichten, insbesondere in Gebäck. Sie fügen eine angenehme Knusprigkeit hinzu, die den Teig perfekt ergänzt. Die Verwendung von Walnüssen in den knusprigen Cookies macht sie nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft – ideal für einen kleinen Energieschub während des Tages.

Die Magie von Zimt

Zimt ist weit mehr als nur ein Gewürz; es ist ein echter Klassiker in der Backkunst. Mit seinem warmen, süßlichen Aroma bringt Zimt ein Gefühl von Gemütlichkeit und Wärme in jedes Gericht. Besonders in der Herbst- und Winterzeit wird Zimt zu einem unverzichtbaren Bestandteil vieler Rezepte, da er Erinnerungen an festliche Tage und gemeinsame Abende weckt.

Die Kombination von Walnüssen und Zimt in diesen Cookies sorgt für eine harmonische Balance von erdigen und süßen Aromen. Diese Kekse sind perfekt, um sie mit Freunden und Familie zu genießen oder einfach nur als Selbstbelohnung. Die Zugabe von Zimt steigert nicht nur den Geschmack, sondern unterstützt auch die Gesundheit, indem es antioxidative Eigenschaften bietet.

Tipps für die perfekten Cookies

Damit Ihre Walnuss Cookies mit Zimt perfekt gelingen, gibt es einige Tipps, die Sie beachten sollten. Achten Sie darauf, die Butter ausreichend weich werden zu lassen, bevor Sie sie mit dem Zucker cremig rühren. Dies sorgt für eine gleichmäßige Vermischung und eine luftige Konsistenz. Ein weiterer wichtiger Punkt ist das Messen der Zutaten. Verwenden Sie eine Küchenwaage für präzise Mengenangaben und um sicherzustellen, dass die Textur Ihrer Kekse perfekt ist.

Ein weiterer nützlicher Tipp ist, die Walnüsse leicht zu rösten, bevor Sie sie in den Teig geben. Dies intensiviert den Geschmack und verleiht den Cookies eine zusätzliche Note. Denken Sie auch daran, den Teig nicht zu lange zu mischen, nachdem die trockenen Zutaten hinzugefügt wurden – ein kurzer Mix reicht aus, um einen zarten Keks zu erhalten.

Zutaten

Zutaten für knusprige Walnuss Cookies mit Zimt:

Zutaten

  • 200g Mehl
  • 100g Zucker
  • 100g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 100g Walnüsse, grob gehackt
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Backpulver
  • Prise Salz

Für die beste Geschmacksentwicklung die Walnüsse vorher leicht rösten.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um die Cookies zuzubereiten:

Vorbereitung des Teigs

Die weiche Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.

Zutaten vermengen

Das Mehl, Backpulver, Zimt und das Salz in einer separaten Schüssel vermengen und dann nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen.

Walnüsse unterheben

Die grob gehackten Walnüsse unter den Teig heben und alles gut vermischen.

Backen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und ca. 15 Minuten backen.

Die Cookies nach dem Backen abkühlen lassen und dann genießen!

Häufige Fragen zu Walnuss Cookies

Eine häufige Frage zu Walnuss Cookies ist, ob Sie diese auch variieren können. Absolut! Sie können verschiedene Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen, um den Geschmack zu verändern. Auch Schokoladenstückchen sind eine herrliche Ergänzung und sorgen für zusätzliche Süße und Textur.

Ein weiterer Punkt, der oft angesprochen wird, ist die Lagerung der Kekse. Am besten bewahren Sie die Cookies in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Knusprigkeit zu bewahren. Sie können die Kekse auch einfrieren, um sie länger frisch zu halten. Achten Sie darauf, sie gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Anrichten und Servieren

Diese knusprigen Walnuss Cookies sind nicht nur köstlich, sondern auch optisch ansprechend. Servieren Sie die Kekse auf einem schönen Tellern oder in einer dekorativen Keksdose. Eine ansprechende Präsentation kann die Vorfreude auf das Essen erheblich steigern.

Um den Genuss zu vervollständigen, kombinieren Sie die Cookies idealerweise mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder einem aromatischen Tee. Die Kombination aus warmen Getränken und dem knusprigen Keks bietet ein perfektes Geschmackserlebnis und ist besonders in der kühlen Jahreszeit sehr beliebt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Walnüsse durch andere Nüsse ersetzen?

Ja, Sie können auch Mandeln oder Haselnüsse verwenden.

→ Wie bewahre ich die Cookies am besten auf?

In einer luftdichten Dose sind sie bis zu einer Woche frisch.

Knusprige Walnuss Cookies mit Zimt

Entdecken Sie das aromatische Rezept für knusprige Walnuss Cookies mit Zimt, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch Ihre Küche mit einem warmen, einladenden Duft erfüllt. Diese köstlichen Kekse sind perfekt für jede Gelegenheit – ob als süßer Snack zum Kaffee oder als Geschenk aus der eigenen Backstube. Die Kombination aus knackigen Walnüssen und einer Prise Zimt macht jeden Biss zu einem himmlischen Erlebnis. Ideal für die Herbst- und Winterzeit, werden Sie mit jeder Keksdose schöne Erinnerungen schaffen.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Jasmin Theuer

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 40 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Mehl
  2. 100g Zucker
  3. 100g Butter, weich
  4. 1 Ei
  5. 100g Walnüsse, grob gehackt
  6. 1 TL Zimt
  7. 1/2 TL Backpulver
  8. Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Die weiche Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

Das Mehl, Backpulver, Zimt und das Salz in einer separaten Schüssel vermengen und dann nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen.

Schritt 03

Die grob gehackten Walnüsse unter den Teig heben und alles gut vermischen.

Schritt 04

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und ca. 15 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Keks: 150 kcal