Mit Nutella gefüllte Schokoladenkekse

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieses Rezept für mit Nutella gefüllte Schokoladenkekse vereint den reichen Geschmack von Schokolade mit der cremigen Süße von Nutella. Diese köstlichen Kekse sind außen knusprig und innen herrlich weich – ein perfekter Genuss für Schokoladenliebhaber. Ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Naschen, sind sie schnell und einfach zuzubereiten. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesen unwiderstehlichen Keksen, die garantiert ein Hit bei Groß und Klein sind!

Jasmin Theuer

Erstellt von

Jasmin Theuer

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-28T14:28:56.043Z

Jeder Biss dieser Kekse bringt den perfekten Mix aus Schokolade und Nutella auf deine Geschmacksknospen. Ideal für einen gemütlichen Nachmittag oder als besondere Süßigkeit zu jedem Anlass.

Der perfekte Keks für jeden Anlass

Mit Nutella gefüllte Schokoladenkekse sind die ideale Wahl für jede Art von Feier. Ob für Kindergeburtstage, Hochzeiten oder einfach nur als süßer Snack für den Filmabend – diese Kekse kommen garantiert gut an. Ihr köstlicher Geschmack und die ansprechende Optik machen sie zu einem echten Highlight auf jedem Tisch.

Die Kombination aus knusprigem Keks und der cremigen Füllung sorgt für ein wunderbares Geschmackserlebnis. Jeder Biss ist eine kleine Geschmacksexplosion, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Diese Kekse eignen sich hervorragend als Geschenk, um Freunden und Familienmitgliedern eine Freude zu bereiten.

Die Zubereitung dieser Kekse ist denkbar einfach. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Backzeit von zehn Minuten können Sie eine große Menge zubereiten. Auch Anfänger in der Küche werden mit diesem Rezept schnell zum Kekskünstler. Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Lieben mit diesen himmlischen Keksen zu verwöhnen!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Kekse perfekt gelingen, ist es wichtig, die Schokolade und Butter langsam im Wasserbad zu schmelzen. Achten Sie darauf, dass kein Wasser in die Schokolade gelangt, da dies die Konsistenz beeinträchtigen kann. Eine gleichmäßige Temperatur sorgt für eine glatte, cremige Schokolade, die sich später bestens mit den anderen Zutaten vermengen lässt.

Bei der Zubereitung des Teigs empfiehlt es sich, die Zutaten gut zu mischen. Nachdem das Ei und der Zucker schaumig geschlagen wurden, sollte die geschmolzene Schokolade zügig hinzugefügt und gleichmäßig untergerührt werden. Dies verhindert, dass der Teig klumpig wird und sorgt für eine samtige Textur der Kekse.

Eine weitere wichtige Empfehlung ist, die Kekse beim Backen im Auge zu behalten. Jeder Ofen ist unterschiedlich, und daher kann die Backzeit variieren. beachten Sie, dass die Kekse etwas weicher sind, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen. Sie härten beim Abkühlen nach und bleiben so lecker saftig.

Variationen und kreative Ideen

Zutaten

Für die Kekse benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 200g Zartbitterschokolade
  • 100g Butter
  • 150g Zucker
  • 1 Ei
  • 200g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • prise Salz
  • Nutella (zum Füllen)

Alle Zutaten sollten frisch und von bester Qualität sein, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Hier ist die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung der Kekse:

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut vermischen.

Teig herstellen

In einer Schüssel Zucker und Ei schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut verrühren. Mehl, Backpulver und Salz unterheben.

Kekse formen

Den Teig portionsweise entnehmen, eine kleine Mulde formen und einen Teelöffel Nutella hineinfüllen. Den Teig um das Nutella schließen und zu einem Ball formen.

Backen

Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C 10 Minuten backen. Abkühlen lassen.

Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen, damit sie die perfekte Konsistenz erreichen.

Aufbewahrung der Kekse

Um die frisch gebackenen Kekse optimal aufzubewahren, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben die Kekse weich und frisch, ohne ihre knackige Außenschicht zu verlieren. Wenn Sie möchten, können Sie auch ein Stück Brot mit in den Behälter geben, um die Feuchtigkeit zusätzlich zu regulieren.

Diese Kekse können auch hervorragend eingefroren werden. Lassen Sie die Kekse zuerst vollständig auskühlen, bevor Sie sie in einer gefriergeeigneten Tüte oder einem Behälter lagern. So können Sie jederzeit auf Ihre Keks-Vorräte zurückgreifen, wenn sich der Heißhunger auf Süßes meldet.

Nährwertinformationen

Es ist immer hilfreich, die Nährwertinformationen Ihrer selbstgemachten Kekse zu kennen. Diese Kekse sind zwar ein Genuss, enthalten aber auch eine gewisse Menge an Zucker und Fett. Planen Sie diese Kekse idealerweise als Teil einer ausgewogenen Ernährung ein, insbesondere wenn Sie auf Kalorien achten möchten.

Ein guter Tipp ist, die Kekse in moderaten Portionen zu genießen und sie als gelegentlichen Leckerbissen zu betrachten. So können Sie sich den köstlichen Genuss gönnen, ohne es mit den Kalorien zu übertreiben. Teilen Sie die Kekse auch gerne mit Freunden oder Familie, um den Genuss zu verbreiten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich statt Nutella auch eine andere Füllung verwenden?

Ja, Sie können jede cremige Füllung wie Erdnussbutter oder Marmelade verwenden.

→ Wie bewahre ich die Kekse am besten auf?

Die Kekse lassen sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch halten.

Mit Nutella gefüllte Schokoladenkekse

Dieses Rezept für mit Nutella gefüllte Schokoladenkekse vereint den reichen Geschmack von Schokolade mit der cremigen Süße von Nutella. Diese köstlichen Kekse sind außen knusprig und innen herrlich weich – ein perfekter Genuss für Schokoladenliebhaber. Ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Naschen, sind sie schnell und einfach zuzubereiten. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesen unwiderstehlichen Keksen, die garantiert ein Hit bei Groß und Klein sind!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Jasmin Theuer

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Kekse

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Zartbitterschokolade
  2. 100g Butter
  3. 150g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 200g Mehl
  6. 1 TL Backpulver
  7. prise Salz
  8. Nutella (zum Füllen)

Anweisungen

Schritt 01

Die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut vermischen.

Schritt 02

In einer Schüssel Zucker und Ei schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut verrühren. Mehl, Backpulver und Salz unterheben.

Schritt 03

Den Teig portionsweise entnehmen, eine kleine Mulde formen und einen Teelöffel Nutella hineinfüllen. Den Teig um das Nutella schließen und zu einem Ball formen.

Schritt 04

Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C 10 Minuten backen. Abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150
  • Fett: 7g
  • Kohlenhydrate: 20g
  • Eiweiß: 2g