Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis

Name: Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 3 EL Honig; 2 EL Dijon-Senf; 2 EL Sojasauce; 1 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 250 g Reis; 500 ml Wasser; 1 TL Salz

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Genießen Sie eine köstliche Kombination aus süßem Honig und würzigem Senf in diesem schnellen Rezept für Honig Senf Hähnchen mit Reis. Perfekt für ein stressfreies Abendessen unter der Woche, ist dieses Gericht nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich schmackhaft. Saftiges Hähnchen wird in einer aromatischen Marinade zubereitet und zusammen mit fluffigem Reis serviert – ideal für die ganze Familie. Lassen Sie sich von den gesunden Zutaten und dem schnellen Kochprozess begeistern!

Erstellt von

Jasmin Theuer

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-30T16:29:08.748Z

Dieses Rezept für Honig Senf Hähnchen mit Reis ist ideal für hektische Wochentage. Die Kombination aus süßem Honig und scharfem Senf sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Die perfekte Kombination von Aromen

In diesem Rezept vereinen sich die süßen Noten des Honigs mit der pikanten Schärfe des Dijon-Senfs zu einer unvergleichlichen Geschmacksexplosion. Diese Harmonisierung macht das Honig Senf Hähnchen zu einem wahren Gaumenschmaus. Die Marinade dringt tief in das Hähnchenfleisch ein und sorgt für eine saftige und aromatische Mahlzeit, die den Gaumen erfreut.

Die Einfachheit in der Zubereitung ist ein weiteres Highlight dieses Rezepts. In nur wenigen Schritten verwandeln Sie einfache Zutaten in ein köstliches Abendessen, das die Familie begeistern wird. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch sind oder gerade erst anfangen, dieses Gericht gelingt garantiert.

Gesund und schnell gekocht

Das Honig Senf Hähnchen ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl für Ihr Abendessen. Hähnchenbrust ist eine magerere Fleischvariante, die reich an Proteinen ist und wenig Fett enthält. Zusammen mit dem Reis und den frischen Zutaten bietet es eine ausgewogene Mahlzeit, die allen Nährstoffansprüchen gerecht wird.

Darüber hinaus ist dieses Rezept ideal für hektische Wochentage. Die Zubereitungszeit beträgt weniger als 30 Minuten, sodass Sie mit minimalem Aufwand eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit auf den Tisch bringen können. Perfekt für Familien, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Qualität verzichten möchten.

Zutaten

Zutaten für Honig Senf Hähnchen mit Reis

Für das Hähnchen

500 g Hähnchenbrustfilet
3 EL Honig
2 EL Dijon-Senf
2 EL Sojasauce
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für den Reis

250 g Reis
500 ml Wasser
1 TL Salz

Zusätzliche Zutaten

Zubereitung

Hähnchen marinieren

In einer Schüssel Honig, Dijon-Senf, Sojasauce, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Hähnchenbrustfilets hinzufügen, gut vermengen und für mindestens 10 Minuten marinieren lassen.

Reis kochen

Reis mit Wasser und Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Hähnchen braten

Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin bei mittlerer Hitze für 6–8 Minuten pro Seite braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Servieren

Den Reis auf Teller anrichten, das gebratene Hähnchen darauf legen und nach Belieben mit der Marinade beträufeln.

Anrichten

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um das beste Ergebnis zu erzielen, stellen Sie sicher, dass Sie die Hähnchenbrust proper marinieren. Lassen Sie das Fleisch für mindestens 10 Minuten in der Marinade ziehen, um die Aromen richtig einziehen zu lassen. Wenn Sie mehr Zeit haben, können Sie das Hähnchen sogar über Nacht marinieren, um ein noch intensiveres Geschmackserlebnis zu erzielen.

Achten Sie beim Braten des Hähnchens darauf, die Pfanne gut vorzuheizen. Dadurch erhält das Hähnchen eine schöne, goldbraune Kruste, während es gleichzeitig saftig bleibt. Verwenden Sie ein Thermometer, um sicherzustellen, dass das Fleisch die ideale Kerntemperatur erreicht. Perfektes Hähnchen sollte eine Innentemperatur von 75°C haben.

Variationen des Rezepts

Dieses Grundrezept lässt sich wunderbar anpassen. Sie können zum Beispiel Gemüse wie Brokkoli oder Paprika hinzufügen, die Sie zusammen mit dem Hähnchen anbraten. Dies erhöht nicht nur den Nährwert des Gerichts, sondern bringt auch zusätzliche Farben und Texturen auf den Teller.

Für eine würzigere Variante können Sie einen Spritzer Chili- oder Sriracha-Sauce zur Marinade gehören. Dies verleiht dem Gericht eine aufregende Schärfe, die es zu einem echten Highlight macht. Experimentieren Sie mit verschiedenen Senf- und Honigsorten, um Ihre eigene persönliche Note zu kreieren.