Mascarpone-Amaretto-Herzchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Mascarpone-Amaretto-Herzchen die perfekte Kombination aus cremiger Mascarpone und feinem Amaretto. Diese zarten, herzförmigen Leckereien sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein exquisiter Genuss für besondere Anlässe. Ideal als süßes Geschenk oder um sich selbst etwas Gutes zu tun, bringen diese Herzchen Freude auf jeden Desserttisch.

Jasmin Theuer

Erstellt von

Jasmin Theuer

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T09:46:39.462Z

Die Mascarpone-Amaretto-Herzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf jedem Tisch. Diese kleinen Köstlichkeiten sind perfekt für besondere Anlässe und bringen liebevolle Würze in jedes Dessert.

Eine süße Verführung für jeden Anlass

Mascarpone-Amaretto-Herzchen sind mehr als nur ein Dessert; sie sind eine liebevolle Geste, die Ihre Zuneigung zu besonderen Menschen ausdrückt. Ob für einen romantischen Abend, ein Jubiläum oder einfach nur als süße Überraschung für einen geliebten Menschen, diese kleinen Herzchen überzeugen durch ihren himmlischen Geschmack und ihre ansprechende Optik. Die Kombination aus der cremigen Textur des Mascarpone und der elegant nussigen Note des Amaretto macht jeden Biss zu einem unvergleichlichen Erlebnis.

Diese Leckereien eignen sich auch hervorragend für Festlichkeiten wie Hochzeiten, Geburtstagsfeiern oder Feiertage. Sie lassen sich einfach vorbereiten und können im Voraus zubereitet werden, sodass Sie mehr Zeit haben, Ihre Gäste zu genießen. Servieren Sie sie auf einer eleganten Platte mit frischen Beeren oder einem Fruchtkompott, um einen zusätzlichen Farbtupfer und Geschmackskick hinzuzufügen.

Einfache Zubereitung mit wenigen Zutaten

Die Zubereitung der Mascarpone-Amaretto-Herzchen ist unkompliziert und erfordert lediglich einige wenige Zutaten, die Sie möglicherweise bereits zu Hause haben. Mascarpone, ein italienischer Frischkäse, sorgt für eine samtige Konsistenz, während der Amaretto den Dessertherzen eine besondere aromatische Note verleiht. Mit Puderzucker wird die Füllung perfekt süß und im Einklang mit den anderen Aromen.

Das Hinzufügen von zerbröselten Keksen und geschmolzener Butter sorgt dafür, dass die Herzchen stabil sind und ein köstliches knuspriges Element bieten. Diese Kombination gewährleistet ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Jung als auch Alt begeistert. Bereiten Sie die Füllung an einem ruhigen Nachmittag vor und erleben Sie, wie einfach es ist, dieses köstliche Dessert zu kreieren.

Perfekte Geschenke für Feinschmecker

Mascarpone-Amaretto-Herzchen sind nicht nur eine Freude für den eigenen Gaumen, sondern eignen sich auch hervorragend als selbstgemachtes Geschenk. Verpacken Sie die fertigen Herzchen liebevoll in einer dekorativen Schachtel oder auf einer schönen Tortenplatte und überraschen Sie Freunde und Familie. Eine solche Geste zeigt, dass Sie sich wirklich Gedanken über das Geschenk gemacht haben und Ihre Wertschätzung ausdrücken möchten.

Sie können die Herzchen auch individuell anpassen, indem Sie verschiedene Aromen und Dekorationen ausprobieren. Fügen Sie beispielsweise ein wenig Espressopulver für eine Kaffee-Note hinzu oder verwenden Sie andere Nusskekse für mehr Variation beim Keksboden. So schaffen Sie nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch eine persönliche Note, die jede Geschenküberraschung noch spezieller macht.

Zutaten

Für die Mascarpone-Amaretto-Herzchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 250g Mascarpone
  • 100ml Amaretto
  • 200g Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • 100g Kekse, zerbröselt
  • 50g geschmolzene Butter
  • Schokoladenspäne zur Dekoration

Alle Zutaten gut miteinander vermengen, um die perfekte Füllung zu erhalten.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung der Mascarpone-Amaretto-Herzchen:

Vorbereitung der Füllung

In einer Schüssel Mascarpone, Amaretto, Puderzucker und Salz gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.

Kekse und Butter hinzufügen

Zerbröselte Kekse und geschmolzene Butter unter die Mascarpone-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.

Formen der Herzchen

Die Mischung in herzförmige Förmchen füllen und im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden fest werden lassen.

Dekorieren

Nach dem Festwerden mit Schokoladenspänen dekorieren und servieren.

Genießen Sie Ihre selbstgemachten Mascarpone-Amaretto-Herzchen!

Häufig gestellte Fragen

Sie sind sich unsicher, ob Sie Amaretto durch etwas ersetzen können? Ja, Sie können ihn durch einen anderen Nusslikör oder sogar durch eine alkoholfreie Variante, wie Mandelaroma, ersetzen. Beachten Sie jedoch, dass sich der Geschmack des Endprodukts ändert.

Die Herzchen können für mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, sie gut abzudecken, damit sie frisch bleiben und keine anderen Gerüche annehmen.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um sicherzustellen, dass die Mascarpone-Amaretto-Herzchen die gewünschte Konsistenz erreichen, ist es wichtig, die Zutaten gut zu kontrollieren. Achten Sie darauf, dass der Mascarpone Zimmertemperatur hat, bevor Sie ihn verwenden, da dies das Mixen erleichtert und eine glatte Masse ergibt.

Experimentieren Sie mit den Verhältnissen von Puderzucker und Amaretto, um den perfekten Süßungsgrad zu finden. Jeder hat einen anderen Geschmack, und durch Anpassungen können Sie das Rezept ganz nach Ihren Vorlieben gestalten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Herzchen einfrieren?

Ja, die Herzchen können eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass Sie sie gut verpacken.

→ Wie lange sind die Herzchen haltbar?

Die Herzchen sind im Kühlschrank ca. 5 Tage haltbar.

Mascarpone-Amaretto-Herzchen

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Mascarpone-Amaretto-Herzchen die perfekte Kombination aus cremiger Mascarpone und feinem Amaretto. Diese zarten, herzförmigen Leckereien sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein exquisiter Genuss für besondere Anlässe. Ideal als süßes Geschenk oder um sich selbst etwas Gutes zu tun, bringen diese Herzchen Freude auf jeden Desserttisch.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten

Erstellt von: Jasmin Theuer

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250g Mascarpone
  2. 100ml Amaretto
  3. 200g Puderzucker
  4. 1 Prise Salz
  5. 100g Kekse, zerbröselt
  6. 50g geschmolzene Butter
  7. Schokoladenspäne zur Dekoration

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Mascarpone, Amaretto, Puderzucker und Salz gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 02

Zerbröselte Kekse und geschmolzene Butter unter die Mascarpone-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.

Schritt 03

Die Mischung in herzförmige Förmchen füllen und im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden fest werden lassen.

Schritt 04

Nach dem Festwerden mit Schokoladenspänen dekorieren und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Portion: 250 kcal
  • Fett: 15g
  • Kohlenhydrate: 25g
  • Eiweiß: 3g