Schnelles One-Pan Chicken mit Butternudeln

Genießen Sie mit diesem Rezept für schnelles One-Pan Chicken mit Butternudeln eine köstliche und einfache Mahlzeit, die in nur einem einzigen Kochgefäß zubereitet wird. Die zarten Hähnchenstücke werden zusammen mit cremigen Butternudeln und frischem Gemüse in einer aromatischen Brühe gegart. Perfekt für hektische Wochentage, bringt dieses Gericht in kürzester Zeit Geschmack und Zufriedenheit auf den Tisch, ohne viel Schmutz in der Küche zu hinterlassen.

Jasmin Theuer

Erstellt von

Jasmin Theuer

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-26T08:54:00.387Z

Ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das die ganze Familie begeistert.

Einfach und Schnell

Dieses Rezept für schnelles One-Pan Chicken mit Butternudeln ist die ideale Lösung für vielbeschäftigte Tage. In nur einem Kochgefäß zubereitet, sparen Sie nicht nur Zeit, sondern auch Geschirr. Die Kombination aus zartem Hähnchen, cremigen Butternudeln und frischem Gemüse sorgt für ein ausgewogenes und schmackhaftes Essen, das die ganze Familie begeistern wird.

Die Zubereitung ist denkbar einfach: Während das Hähnchen brät, können Sie das Gemüse vorbereiten, was diesen Prozess noch schneller und effizienter macht. So bleibt mehr Zeit für die Familie oder andere Aktivitäten.

Gesunde Zutaten

Die Hauptzutaten dieses Gerichts, wie Hähnchenbrust und Brokkoli, sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Eiweißquelle, die Ihnen hilft, Ihre Muskeln aufzubauen und die schlanke Figur zu erhalten.

Brokkoli hingegen ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Vitamin C und K sowie Ballaststoffen. In dieser kombinierten Zubereitung präsentieren Sie eine gesunde Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch nahrhaft ist – perfekt für eine bewusste Ernährung.

Cremiger Geschmack

Die Zugabe von Sahne sorgt für eine cremige Textur, die mit den Butternudeln harmoniert. Dies rundet das Gericht ab und verleiht ihm ein unverwechselbares Aroma, das einfach unwiderstehlich ist.

Um das Gericht noch verfeinerter zu gestalten, können Sie verschiedene Kräuter oder Gewürze hinzufügen. Frische Petersilie sorgt nicht nur für einen schönen Farbkontrast, sondern auch für zusätzliche Frische, die das gesamte Gericht ansprechend macht.

Zutaten

Zutaten für das Gericht

  • 500 g Hähnchenbrustfilets
  • 250 g Butternudeln
  • 200 g Brokkoli, in Röschen
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 600 ml Hühnerbrühe
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und auf beiden Seiten goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen.

Gemüse hinzufügen

Im verbleibenden Fett die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Dann den Brokkoli hinzufügen und für weitere 3-4 Minuten braten.

Brühe und Sahne hinzufügen

Die Hühnerbrühe und die Sahne in die Pfanne geben, dann die Butternudeln hinzufügen. Alles gut vermischen und zum Kochen bringen.

Kochen und Servieren

Das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne legen und alles zusammen 15-20 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind. Mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie bestreuen und servieren.

Servieren Sie Ihr köstliches Gericht warm direkt aus der Pfanne.

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass das Hähnchen gleichmäßig gart, schneiden Sie die Brustfilets in gleich große Stücke. Dies hilft, dass alle Teile zur gleichen Zeit gar werden und saftig bleiben.

Wenn Sie das Gericht etwas würziger mögen, können Sie Chili-Flocken oder Paprika hinzufügen. Diese können beim Anbraten der Zwiebeln und des Knoblauchs zur Pfanne gegeben werden, um dem Gericht eine angenehme Schärfe zu verleihen.

Variationen

Dieses Rezept lässt sich leicht anpassen! Statt Brokkoli können Sie auch Zucchini oder grüne Bohnen verwenden, je nach Saison und persönlicher Vorliebe. Dies gibt Ihnen die Freiheit, das Gericht nach Ihrem Geschmack zu gestalten.

Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Seitan und verwenden Gemüsebrühe anstelle von Hühnerbrühe. Dadurch bleibt die Rezeptidee erhalten, während Sie eine fleischfreie Mahlzeit genießen können.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Zutaten vorbereiten und das Gericht später zusammenstellen.

→ Kann ich andere Gemüse hinzufügen?

Ja, verwenden Sie gerne saisonales Gemüse nach Wahl.

Schnelles One-Pan Chicken mit Butternudeln

Genießen Sie mit diesem Rezept für schnelles One-Pan Chicken mit Butternudeln eine köstliche und einfache Mahlzeit, die in nur einem einzigen Kochgefäß zubereitet wird. Die zarten Hähnchenstücke werden zusammen mit cremigen Butternudeln und frischem Gemüse in einer aromatischen Brühe gegart. Perfekt für hektische Wochentage, bringt dieses Gericht in kürzester Zeit Geschmack und Zufriedenheit auf den Tisch, ohne viel Schmutz in der Küche zu hinterlassen.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Jasmin Theuer

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für das Gericht

  1. 500 g Hähnchenbrustfilets
  2. 250 g Butternudeln
  3. 200 g Brokkoli, in Röschen
  4. 1 Zwiebel, gehackt
  5. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  6. 600 ml Hühnerbrühe
  7. 200 ml Sahne
  8. 2 EL Olivenöl
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und auf beiden Seiten goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen.

Schritt 02

Im verbleibenden Fett die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Dann den Brokkoli hinzufügen und für weitere 3-4 Minuten braten.

Schritt 03

Die Hühnerbrühe und die Sahne in die Pfanne geben, dann die Butternudeln hinzufügen. Alles gut vermischen und zum Kochen bringen.

Schritt 04

Das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne legen und alles zusammen 15-20 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind. Mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie bestreuen und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600
  • Fett: 30 g
  • Kohlenhydrate: 50 g
  • Protein: 40 g