Sternkekse mit Zuckerguss
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Diese zauberhaften Sternkekse mit Zuckerguss sind das perfekte Highlight für jede Festlichkeit und bringen Weihnachtsmagie in Ihre Backstube. Mit einem einfachen, köstlichen Rezept gelingen die Kekse kinderleicht. Der Zuckerguss sorgt für ein festliches Finish und lässt sich individuell in verschiedenen Farben gestalten. Ob als Geschenk oder for the holiday table, diese Kekse begeistern groß und klein!
Die Sternkekse mit Zuckerguss sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Hingucker auf jeder Tafel.
Zutaten
Zutaten für die Kekse
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Zutaten für den Zuckerguss
- 200 g Puderzucker
- 1 Eiweiß
- Lebensmittelfarbe nach Wahl
Zusätzlich benötigen Sie Ausstechformen und Backpapier.
Zubereitung
Teig vorbereiten
Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und gut verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten kühlstellen.
Kekse ausstechen
Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Ausstechformen Sterne ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 12 Minuten backen.
Zuckerguss zubereiten
Puderzucker und Eiweiß in einer Schüssel gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Anschließend nach Belieben mit Lebensmittelfarbe einfärben.
Kekse dekorieren
Die ausgekühlten Kekse mit dem Zuckerguss verzieren und vollständig trocknen lassen.
Genießen Sie Ihre köstlichen Sternkekse!
Fragen zu Rezepten
→ Wie lange sind die Kekse haltbar?
Die Kekse halten sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche.
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse können eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass sie gut verpackt sind.
Sternkekse mit Zuckerguss
Diese zauberhaften Sternkekse mit Zuckerguss sind das perfekte Highlight für jede Festlichkeit und bringen Weihnachtsmagie in Ihre Backstube. Mit einem einfachen, köstlichen Rezept gelingen die Kekse kinderleicht. Der Zuckerguss sorgt für ein festliches Finish und lässt sich individuell in verschiedenen Farben gestalten. Ob als Geschenk oder for the holiday table, diese Kekse begeistern groß und klein!
Erstellt von: Jasmin Theuer
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für die Kekse
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Zutaten für den Zuckerguss
- 200 g Puderzucker
- 1 Eiweiß
- Lebensmittelfarbe nach Wahl
Anweisungen
Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und gut verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten kühlstellen.
Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Ausstechformen Sterne ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 12 Minuten backen.
Puderzucker und Eiweiß in einer Schüssel gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Anschließend nach Belieben mit Lebensmittelfarbe einfärben.
Die ausgekühlten Kekse mit dem Zuckerguss verzieren und vollständig trocknen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Keks: 150